Nos anos 90, havia uma pequena rede de televisão que praticamente não tinha orçamento. Tudo o que tinha era a visão de transformar cozinheiros em celebridades. E para isso, eles construíram uma rede inteiramente dedicada a tudo relacionado à alimentação. No início, as pessoas zombaram da ideia. Mas então, tudo aconteceu.
Enquanto conversava com Grub Street, autor do livro “From Scratch: The Uncensored History of the Food Network”, Allen Salkin lembrou: “De repente, você tinha uma rede localizada no centro de Manhattan que precisava desesperadamente contente. Ao mesmo tempo, havia jovens chefs interessantes cozinhando no centro da cidade que podiam chegar a essa rede de metrô.”
Foi um desafio no início, mas a Food Network aos poucos saiu do papel. Ao longo dos anos, também produziu alguns shows realmente divertidos. No entanto, também saiu com alguns questionáveis. Confira nossa lista do que você deve e não deve assistir:
15 Deve assistir: Mal podemos esperar para ver dois padeiros talentosos se enfrentarem novamente em “Buddy Vs. Duff”
Quem não quer ver dois dos melhores confeiteiros do país se enfrentarem em um confronto final de bolos? Bem, com “Buddy vs. Duff”, seu desejo foi finalmente atendido. Como você deve saber, a primeira temporada do programa terminou com uma vitória para Duff Goldman. E temos a sensação de que Buddy Valastro está mais do que disposto a ir para a segunda rodada.
14 Deve assistir: é sempre divertido ver as últimas descobertas de comida de Guy Fieri em “Diners, drive-ins e mergulhos”
Guy Fieri é diferente de qualquer outra personalidade da Food Network que conhecemos. Ele tem uma personalidade maior que a vida e um sonho ainda maior de encontrar boa comida na América do Norte. Um de seus shows, “Diners, Drive-in, and Drives”, faz exatamente isso. Continue assistindo para encontrar os melhores restaurantes nos EUA e Canadá.
13 Deve assistir: “Food Truck Nation” é a prova de que devemos pedir mais vezes nos Food Trucks
Claro, food trucks não são novidade. Mas graças a programas como o “Food Truck Nation”, agora estamos descobrindo que os food trucks também se juntaram ao fenômeno da comida gourmet. No programa, o apresentador Brad Miller viaja pelo condado em busca de alguns dos melhores food trucks da região. De acordo com a Food Network, ele está procurando caminhões que tenham “chefs inovadores que ultrapassem os limites da comida e os paladares curiosos de seus clientes.”
12 Não vale a pena: “Piores Cozinheiros da América” faz jus ao título
Quando você sintoniza a Food Network, normalmente está procurando inspiração. Talvez você queira aprender como tornar o peito de frango menos chato. Ou talvez, você só quer descobrir onde comer. No entanto, o programa “Worst Cooks in America” não faz isso. Em vez disso, mostra pessoas que claramente não sabem cozinhar. Por que alguém iria querer ver isso?
11 Não vale a pena: “Restaurante Stakeout” pode deixar você estremecendo
“Restaurant Stakeout” tem uma premissa bem ousada. Ou seja, o show pode ajudar os restaurantes a expor tudo que está dando errado no negócio com a ajuda de algumas câmeras estrategicamente posicionadas. No entanto, parece que alguns dos restaurantes em destaque realmente não têm problemas com a equipe. De acordo com uma reportagem do Reality Blurred, atores são contratados para desempenhar o papel de garçons de causar problemas dentro de um estabelecimento em destaque.
10 Imperdível: “Giada At Home” inspira você a preparar uma refeição italiana gourmet
Em “Giada em Casa”, a famosa chef e deusa doméstica Giada De Laurentiis nos mostra como fazer refeições gourmet saborosas e espetaculares que toda a família pode desfrutar. Afinal, De Laurentiis cresceu em uma grande família italiana. E para ela e seus entes queridos, nada une as pessoas como uma comida deliciosa.
9 Deve assistir: “Good Eats: Reloaded” oferece muitas informações úteis
No passado, você provavelmente assistiu a alguns episódios do programa muito informativo, “Good Eats”. Bem, com “Good Eats: Reloaded”, o apresentador Alton Brown está de volta e está determinado a ensinar tudo o que você quiser saber sobre comida. Por exemplo, ele tem um episódio inteiramente dedicado ao pão rápido. Você também pode conferir um episódio sobre queijo, bife, macarrão, frango frito e muito mais.
8 Deve assistir: Ina Garten é sempre uma delícia de assistir em “Barefoot Contessa”
Claro, ela não é uma chef treinada, mas é isso que torna Ina Garten tão relacionável. Garten começou sua incursão em comida depois que ela queria fazer algo criativo, além de trabalhar no Escritório de Administração e Orçamento da Casa Branca. E em 1978, ela fez exatamente isso comprando uma loja de alimentos especializados. Eventualmente, ela se tornou uma personalidade gastronômica e estrela da Food Network.
7 Deve assistir: é sempre divertido assistir Bobby e Sophie Flay em “The Flay List”
Claro, é sempre divertido assistir Bobby Flay em programas como “Bobby Flay Fit” e “Grill It! com Bobby Flay”, mas no programa “The Flay List”, você vê todo um outro lado do famoso chef enquanto ele se junta a sua filha, Sophie, para descobrir alguns dos melhores restaurantes da região.
6 Não vale a pena: “Man V. Food” incentiva a alimentação excessiva
“Man V. Food” é realmente um show diferente de qualquer outro. Aqui, você vê criações de alimentos gigantes que são bastante impossíveis de consumir por conta própria. No entanto, o atual apresentador do programa, Casey Webb, não se importa. Ele tem o hábito de conquistar os maiores pratos de comida que você já viu. Isso, por sua vez, incentiva a alimentação não saudável entre os espectadores. Sem mencionar que há um risco aumentado de sofrer de indigestão.
5 Não vale a pena: há chefs demais na “cozinha”
Temos certeza de que a Food Network queria que "The Kitchen" fosse o mais informativo possível. Provavelmente é por isso que tem um elenco que inclui Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee e Geoffrey Zakarian. No entanto, você já ouviu a expressão “cozinheiros demais estragam o caldo”? Bem, neste caso, muitos cozinheiros famosos estragam o show.
4 Imperdível: As crianças nunca deixam de impressionar no “Kids Baking Championship”
De fato, não há nada mais fofo do que assistir a confeiteiros ridiculamente jovens prepararem criações doces a cada episódio. Também é incrível como eles são habilidosos, considerando que ninguém tem idade suficiente para frequentar a escola de culinária. Melhor ainda, o show é apresentado e julgado por Goldman e Valerie Bertinelli, que são simplesmente incríveis com as crianças.
3 Deve assistir: “The Great Food Truck Race” abre você para desafios reais na condução de um food truck
Enquanto “Food Truck Nation” se concentra em apresentar alguns dos melhores food trucks do mercado, “The Great Food Truck Race” oferece aos aspirantes a proprietários de food trucks a chance de viver seus sonhos e possivelmente torná-los uma realidade permanente. Apresentado pelo famoso chef Tyler Florence, a cada temporada os competidores colocam suas habilidades de preparação e apresentação de alimentos à prova enquanto competem em cidade após cidade.
2 Deve assistir: “The Best Thing I Ever Ate” é o programa que faz você querer experimentar de tudo
Todo mundo gosta de ver os chefs famosos da Food Network serem criativos e se divertirem na cozinha. Em algum momento, no entanto, você também não pode deixar de se perguntar onde eles vão comer quando estão fora. Bem, “A melhor coisa que já comi” responde a essa pergunta. Ouça seus anfitriões favoritos do Food Network falarem sobre alguns de seus restaurantes favoritos nos EUA
1 Deve assistir: estamos sempre nos perguntando se alguém pode “derrotar Bobby Flay”
Sendo um dos chefs de celebridades mais proeminentes da atualidade, é fácil pensar que ninguém pode superar Flay na cozinha. No entanto, isso não impede que alguns dos chefs estabelecidos do país tentem. Em “Beat Bobby Flay”, dois chefs se enfrentam na primeira rodada. E então, quem vencer pode enfrentar Flay em uma segunda rodada que apresenta o prato escolhido pelo chef convidado.
