Se você acha que fazer sucesso em Hollywood é um desafio, você não sabe nada sobre o negócio de restaurantes. É um negócio brutal e altamente competitivo com uma taxa de sucesso extremamente deprimente. Claro, as carreiras das estrelas de Hollywood podem escurecer, piscar ou simplesmente morrer, mas a taxa disso empalidece em comparação com o sucesso esgotante encontrado no mundo dos restaurantes. Isso é algo que Britney Spears descobriu da maneira mais difícil. Infelizmente, a situação dela ficou muito pior por causa de algumas decisões muito ruins da parte dela.
Sim, Britney Spears tinha um restaurante… Resumidamente… Muito, muito brevemente
Britney Spears está longe de ser a única celebridade a tentar abrir um restaurante. Na verdade, há um punhado de estrelas que realmente abriram, possuem e ainda administram restaurantes extremamente bem-sucedidos… Mas eles são poucos e distantes entre si. Mark Wahlberg é provavelmente um dos mais notáveis neste grupo graças aos seus Wahlburgers de propriedade familiar. Depois, é claro, há Robert De Niro, que é co-proprietário da cadeia de restaurantes e hotéis de alto padrão de sucesso extraordinário sob a bandeira Nobu.
Para os obcecados por restaurantes, nomes como Nobu e Wahlburgers fazem parte do léxico… Nyla, porém, não é…
Nyla era o nome do restaurante de cozinha cajun de Britney que abriu e fechou no Dylan Hotel em Manhattan, Nova York em 2002. O nome se originou da nova casa de Britney em Nova York e da história da Louisiana. Na verdade, a cozinha do restaurante foi inspirada nas raízes cajuns de Britney, mas parecia prenunciar sua espiral descendente de 2008.
Em 2002, Britney estava voando bem alto, tirando o fim de seu turbilhão com Justin Timberlake. Caso contrário, ela estava no auge de sua carreira e tinha acabado de fazer sua estréia no cinema em Crossroads, escrito por Shonda Rhimes. Então, aventurar-se no ramo de restaurantes parecia uma decisão precipitada para ela. Afinal, seus fãs viriam se soubessem que era dela e recebesse críticas boas o suficiente.
Foi aqui que as coisas começaram a dar errado e Britney comprometeu sua visão ao invés de tentar melhorá-la.
A abertura e o encerramento da decisão de julgamento instantâneo de Nyla e Britney
O primeiro problema com Nyla teve a ver com o local que a cantora de "Circus" escolheu. Britney foi atraída para o cavernoso prédio em Manhattan que abrigava o Dylan Hotel. Foi também o lar de um espaço que era perfeito para um elegante local de jantar durante o dia e poderia se transformar em uma balada mais sensual e animada à noite. Por mais perfeito que fosse, era francamente caro, de acordo com a Vanity Fair.
A escolha do local contribuiu para o fato de Nyla estar acima do orçamento. De acordo com a New York Magazine, o primeiro empresário de Nyla, Bobby Ochs, afirmou que todo o negócio estava $350.000 acima do orçamento desde a primeira noite.
A noite de abertura em 2002 também foi menos que espetacular, pois uma chuva torrencial decidiu encharcar completamente o tapete vermelho e arruinar as oportunidades de sessão de fotos na frente. Ainda assim, Britney manteve uma atitude positiva em entrevistas nos bastidores. Afinal, seu cardápio, equipe de chefs e poder de estrela compensariam isso… Certo? …. Certo?
Errado!
Para piorar as coisas, as críticas não foram gentis. Não só o evento de abertura foi medíocre, mas a clientela caiu quase imediatamente, graças aos críticos de comida expressando sua opinião sobre o menu "médio" de Nyla. Foi isso que levou Britney e sua equipe a demitir seu chef e mudar completamente o menu cajun para italiano.
A escolha de mudar seu restaurante de uma experiência imperfeita, mas autêntica, para algo completamente diferente de sua visão original realmente não ajudou em nada. E financeiramente, Nyla estava em apuros.
O restaurante sofreu várias pequenas violações de saúde e o chef Brad Gates alegou que não estava recebendo seu salário.
Mesmo que ela estava apenas alguns meses em seu empreendimento de restaurante, Britney decidiu abandonar o navio. Embora, ela alegou que havia outras coisas acontecendo nos bastidores que contribuíram para esta decisão de deixar o negócio falido que foi construído para ela e por ela.
Em uma declaração ao E!, a representação de Britney disse: "Britney Spears cortou todo o envolvimento com o restaurante Nyla de Manhattan e a empresa que opera Nyla. Spears acredita que ela não teve outra alternativa a não ser terminar seu relacionamento. com Nyla como resultado da falha da administração em mantê-la totalmente informada sobre as informações relacionadas ao restaurante e suas operações."
Pouco tempo depois, Nyla fechou definitivamente, declarando falência e deixando uma dívida de $ 400.000 para seus credores.
Muitas celebridades possuem restaurantes, mas o tempo de Britney neste negócio não foi tão bem sucedido quanto ela gostaria. Na verdade, graças à falência, críticas ruins, estranha mudança de visão e má administração geral, parece que o tempo de Britney no negócio foi um desastre total.
