Vladimir Putin é um dos líderes mundiais durões do século XXI. Ele ocupa o poder executivo na Rússia desde 2000, exercendo vários mandatos alternados como presidente e primeiro-ministro da nação europeia.
Apesar de sua reputação dura, Putin conseguiu manter fortes laços com várias celebridades do hemisfério ocidental. O ator Steven Seagal certa vez o chamou de 'um dos maiores líderes mundiais vivos', bem como um 'amigo' que ele gostaria de 'considerar como um irmão'. Mickey Rourke, Fred Durst e, claro, o ex-presidente Donald Trump são todos figurões de Hollywood que têm uma estreita associação com o chefe de Estado russo.
O chef britânico Gordon Ramsay não está exatamente no mesmo grupo do círculo íntimo de Putin, mas uma vez teve a oportunidade de preparar uma refeição para o presidente. E de acordo com o chef de 16 estrelas Michelin, muitas vezes pomposo, Putin adorou a comida que ele fez para ele.
Convidado para preparar o almoço
Putin tinha acabado de ser oficialmente eleito presidente quando visitou o então primeiro-ministro britânico Tony Blair em seu escritório na 10 Downing Street, em Londres. Isso foi em abril de 2000, cerca de dois anos depois que Ramsay abriu seu famoso restaurante Gordon Ramsay em Chelsea. O chef foi convidado ao escritório do governo para preparar o almoço para os dignitários e levou consigo dois de seus protegidos - Mark Sargent e Angela Hartnett.
No menu para Putin e amigos naquele dia estava consommé de tomate com caviar dourado de esturjão albino, mosaico de frango e joelho de presunto, fatia de robalo assada sobre batata nova esmagada com aspargos brancos em molho de vinho tinto e torta de melado. O valor do contrato de Ramsay com o governo não foi revelado, mas foi relatado que ele doou toda a quantia para caridade.
O dono do restaurante falou sobre sua experiência com Putin quase duas décadas depois, em uma aparição no The Late Show with Stephen Colbert em julho de 2018. "Eu não quero entrar na política, mas há um cliente internacional que você teve que estou interessado em ouvir falar", disse Colbert a Ramsay, segurando uma foto do chef apertando a mão de Putin, enquanto Tony Blair observava. "Você cozinhou para Vladimir Putin. Como está a pressão nisso?"
A conversa deu uma guinada sombria
A conversa rapidamente tomou um rumo sombrio, pois Colbert - em uma nota leve - levantou sugestões de envenenamento. "Se eu fodesse aquele, eu estaria em apuros, certo?" Ramsay havia dito, em resposta à sua pergunta anterior. O apresentador então continuou com a piada: "Ele pode te alimentar com algo ruim!" O chef escocês apenas riu, assim como o público do programa.
O presidente Putin se desentendeu com o governo britânico após a morte de Alexander Litvinenko, um ex-agente da KGB que foi muito veemente contra seu governo. Litvinenko desertou para o Reino Unido e começou a trabalhar para o MI6, mas morreu envenenado em novembro de 2006.
Chef Ramsay não queria se debruçar muito sobre as conspirações políticas, no entanto, em vez de revelar que ele realmente esbarrou em Tony Blair no mesmo dia em que foi ao The Late Show. "Você sabe que eu voei esta manhã do Reino Unido e cheguei às 10h30", explicou ele. "E atrás de mim, estava Tony Blair. Então, que engraçado estamos falando sobre cozinhar, literalmente, para esses dois homens incríveis."
Pressão para acertar tudo
Ramsay então passou a explicar quanta pressão ele sentiu para garantir que ele fizesse tudo certo."Um almoço incrível", disse ele. "E aquele tipo de almoço que você pensa, ', não cozinhe demais o robalo, não cozinhe demais o robalo! Certifique-se de que o tempero esteja no ponto. Bastante estressante, mas ao mesmo tempo instrumental …"
Foi nesse momento que ele revelou qual foi a reação de Putin à refeição. "A propósito, ele adorou a comida. Porque ele é um biscoito duro", continuou, ao que Colbert disse: "Ah, ouvi dizer que ele é um cara legal. Cara super legal!"
Sem surpresa, Putin não é o único dignitário para quem Ramsay cozinhou. Na década de 1990, ele serviu outro prato de robalo para a princesa Diana, enquanto trabalhava no La Tante Claire (mais tarde renomeado para Aubergine). Certa vez, ele chamou isso de 'a melhor refeição que ele já fez' em uma conversa com o chef celebridade, Gino D'Acampo.
Ramsay também cozinhou para a Rainha, e uma vez recebeu Michelle Obama em um episódio do MasterChef Junior. No entanto, é sua breve festa com Putin que sempre mantém as línguas abanando.
