Kitchen Nightmares era bem conhecido por pegar cozinhas horrivelmente administradas e colocá-las em forma, muitas vezes revisando tudo, desde a equipe até o menu. Muitas pessoas pertenciam ao programa de Gordon Ramsay, seja porque a comida era nojenta ou porque o restaurante estava imundo, e a única coisa que poderia consertar isso era a visita do famoso chef. Os fãs sintonizaram, não apenas para assistir às transformações, mas para assistir às muitas vezes que Gordon Ramsay perdeu a paciência ao lidar com as pessoas envolvidas. No entanto, geralmente terminava bem, com o restaurante sendo restaurado e o negócio sendo salvo, pelo menos por um tempo.
O show foi um grande sucesso, apesar de Gordon Ramsay ter sido processado por Kitchen Nightmares várias vezes durante e depois do show. Não é surpreendente, vendo como eles tiveram apenas uma taxa de sucesso de 21% em ajudar permanentemente os restaurantes a se recuperarem. É difícil para alguns ignorar os discursos e palavrões do chef de cabeça quente, e alguns não aguentaram o calor. Havia vários restaurantes, no entanto, que trabalharam com Gordon para transformar seus negócios infelizes em restaurantes incríveis, muitas vezes recebendo novos equipamentos, decoração fresca e um cardápio revitalizado. Aqui estão dez das melhores transformações que já aconteceram no programa, seja uma mudança de menu ou uma grande remodelação da área de estar.
10 Flamango's/The Junction
Os Flamangos de New Jersey estavam em apuros. Do proprietário tirânico Adele à decoração tropical horrível, o restaurante não conseguiu manter o negócio à tona. A cozinha era pior, com comida mal armazenada e cozida e um cardápio aleatório e eclético na melhor das hipóteses. Tudo foi refeito, do tema à culinária, até a mudança para o nome The Junction, tudo resultando em uma Adele muito infeliz. No entanto, o rebranding foi um sucesso entre a equipe e os clientes e, por um tempo, até Adele parecia feliz. No entanto, Adele acabaria vendendo o restaurante um ano depois, culpando as mudanças de Ramsey, mesmo que o restaurante tivesse feito sucesso desde então.
9 O Velho Moinho de Pedra
O restaurante é um moinho de pedra reformado em Tuckahoe, Nova York, mas enquanto o prédio era lindo, o charme do negócio provou estar apenas na estética. Gordon ficou chocado com a forma como a equipe e a comida foram tratadas, e ele sabia que seria um desafio fazer com que o proprietário Dean tentasse algo novo. A reforma do cardápio de um restaurante padrão para a única churrascaria da região acabou sendo um enorme sucesso, transformando-o e salvando-o da ruína. Desde então, o restaurante mudou de dono e estilo de comida, mas ainda está aberto hoje como um restaurante italiano.
8 Lido's
Lisa era a jovem proprietária de um restaurante que ela havia comprado e possuído por cinco anos. No entanto, os chefs eram preguiçosos, havia drama sem fim e os sistemas de computador tinham mais de três décadas e estavam morrendo. O Chef Ramsey entrou, fazendo uma reforma no menu, na equipe e nos sistemas de PDV. A área de estar também é transformada durante a noite, removendo uma parede e recebendo uma reforma completa. Gordon também rebatizou o restaurante como um bar de vinhos, que alcançaria um novo tipo de clientela. A transformação provou ser um sucesso, pois o restaurante ainda está aberto e Lisa adicionou outros serviços também.
7 Ms. Jean's Southern Cuisine
A doce e vovó Srta. Jean era uma grande favorita desde o momento em que apareceu no programa, então até Gordon não tinha certeza do motivo pelo qual o restaurante da Pensilvânia estava falhando. Isso até que ele foi investigar, encontrando uma cozinha preguiçosa e desorganizada que servia grande parte da comida cozida demais e no microondas. Gordon rapidamente começou a trabalhar na criação de um sistema de trabalho melhor, simplificando o menu e até criando o dobro dos assentos que tinham antes. O restaurante prosperou depois disso e ainda está aberto até hoje, embora tenham se mudado alguns quarteirões adiante.
6 Guiseppi's
O restaurante italiano da família Giuseppi's passou por uma grande transformação em todas as áreas, inclusive nas relações da família que o administrava. Gordon ajudou a reparar os laços familiares, renovou o interior do restaurante e atualizou o cardápio com pratos frescos e deliciosos. Embora tenham lutado no relançamento, parecia que o negócio teria um futuro brilhante pela frente. No entanto, esse futuro nunca veio a acontecer, pois a reviravolta no negócio chegou tarde demais e outros obstáculos surgiram no caminho. Entre a economia e o fracasso em obter uma licença de bebidas, o restaurante foi forçado a fechar.
5 Gire um fio
Localizado na bela Califórnia, este restaurante era bonito na aparência quando Gordon entrou pela primeira vez, pois havia sido recentemente reformado. No entanto, a beleza era apenas profunda na decoração, pois a comida não era comestível e a cozinha era nojenta e mal administrada, em parte devido ao extenso menu. Ramsey ajudou a limpar tudo, ajudou os proprietários a decidir transformá-lo em uma churrascaria e organizou a equipe. Isso levou o restaurante a dar uma reviravolta completa, e eles ainda estão abertos e fortes.
4 Campânia
Outro restaurante de Nova Jersey, o proprietário Joseph Cerniglia estava perto de fechar suas portas antes de Gordon chegar. Ele rapidamente declinou de um restaurante de sucesso para uma cidade fantasma no curto período de tempo em que ele o possuía. A equipe e os proprietários são todos infantis e imaturos, e isso reflete na comida e no serviço. Sua única graça salvadora é que a cozinha, surpreendentemente, está impecavelmente limpa, embora vários aparelhos estejam quebrados. Gordon ajuda a refazer o menu e dá uma repaginada em todo o restaurante. Isso ajudou a revitalizar o negócio, mas vários anos depois, o restaurante foi vendido e Joseph tragicamente tirou a própria vida logo depois.
3 Sebastian's
Sebastian's na Califórnia parecia um ótimo local para um restaurante, perto da Universal Studios e da Warner Bros. No entanto, estava falhando, principalmente devido ao chef e proprietário Sebastian, que era conhecido por demitir pessoas com base em seu humor balanços. A comida e a estética também eram horríveis, então o Chef Ramsey tinha um grande desafio pela frente. Gordon mudou com sucesso o cardápio e a decoração, dando ao restaurante uma bela transformação. Infelizmente, Sebastian logo voltou aos seus velhos hábitos e ao antigo cardápio, e acabou vendendo o restaurante menos de um ano após o episódio ir ao ar.
2 Gafanhoto
O pub irlandês em Nova Jersey estava uma bagunça quando Gordon foi chamado para ajudar. Mitch estava sendo culpado por tudo dar errado enquanto ele se escondia em seu escritório. A comida era horrível, a cozinha era nojenta e a tensão familiar entre os proprietários era palpável. Gordon traz um chef local para ajudar a treinar os chefs, faz alterações no cardápio e atualiza a estética, deixando o restaurante completamente transformado. No entanto, as mudanças não fizeram o restaurante durar, e desde então o prédio foi vendido e mudou de proprietários e estilos várias vezes ao longo dos anos.
1 Nino's Italian Restaurant
Nino's Italian Restaurant na Califórnia foi uma tragédia, muito antes de Gordon ser chamado. O filho mais novo do proprietário original, Nino, estava destruindo o restaurante, levando seus irmãos com ele. A comida e a decoração eram datadas e a higiene da comida e do restaurante em geral eram um grande problema. Para piorar as coisas, Nino e o irmão Michael lutaram contra Gordon a cada passo do caminho, resistindo a todas as mudanças. Gordon refez completamente o menu e o interior, trazendo-o para uma estética mais moderna e atraente. No entanto, o negócio acabou fracassando, pois Nino mudou de volta o design para o antigo para apaziguar os frequentadores em vez de abraçar a mudança.
